導讀：一直以來進口食品機械產(chǎn)品壟斷國內(nèi)高端市場，而我國的食品機械產(chǎn)業(yè)卻存在一定的問題。當前，我國的食品機械高端品牌極少，因此，不論是普通機械還是高端機械，我國食品機械企業(yè)在國內(nèi)市場中并沒有話語權。

如何推動本土食品機械企業(yè)提升話語權也成為一大挑戰(zhàn)

　　
　　業(yè)內(nèi)人士稱，國產(chǎn)食品機械依然以中低端為主，且市場增量有限，而在高端食品機械市場中，國外企業(yè)幾乎全面占據(jù)。
　　
　　目前國內(nèi)不少消費者總以“產(chǎn)品質(zhì)量外強內(nèi)弱”的觀念進行主觀弱化國產(chǎn)食品機械的質(zhì)量和品質(zhì)。我國食品機械采購招標政策執(zhí)行不嚴，在實際招標采購中，不少食品生產(chǎn)企業(yè)明文規(guī)定只采購進口產(chǎn)品。這也成為國產(chǎn)食品機械難以形成絕對性品牌和市場占有率的重要原因之一。
　　
　　另外，由于國內(nèi)食品機械使用壽命和產(chǎn)品質(zhì)量與國外企業(yè)有一定的差距，因此，在食品機械的采購上，食品生產(chǎn)企業(yè)更加偏向于進口食品機械，這也導致我國自主品牌市場占有率降低。
　　
　　進口食品機械工藝精細質(zhì)量好，在監(jiān)測、治療等方面相比國產(chǎn)食品機械更具有成效，尤其是高、精、尖產(chǎn)品，國內(nèi)生產(chǎn)商面臨難以攻克的技術難題只有被國外企業(yè)占據(jù)這塊市場。主要國內(nèi)的食品機械科研技術沒有達到國際化水平，這也嚴重阻礙了我國食品機械產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。
　　
　　事實上，進口食品機械與食品一樣，或多或少都會存在一些問題。誠然，進口的食品機械產(chǎn)品也不一定完美，在各地檢驗檢疫局屢屢發(fā)現(xiàn)這樣或者那樣的不合格問題。但我國的食品機械產(chǎn)業(yè)仍然“不溫不火”并沒有贏得國內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)的信任。
　　
　　在種種因素面前，我國食品機械發(fā)展遭遇著前所未有的壓力，如何推動本土企業(yè)自主研發(fā)中高端產(chǎn)品也成為一大挑戰(zhàn)。
　　
　　食品機械產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，不單單靠行業(yè)內(nèi)企業(yè)和從業(yè)者的努力，同時也需要得到消費者的支持和信任。中國食品機械設備網(wǎng)小編認為，對于中國企業(yè)來說，要想獲得食品機械市場的話語權，任務更加艱巨。除了在品牌上有所作為外，更要開發(fā)高端產(chǎn)品，加大走出去力度，三管齊下。