近日，《關(guān)于農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情況的報(bào)告》印發(fā)，《報(bào)告》顯示，農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃（以下簡(jiǎn)稱“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”）啟動(dòng)實(shí)施五年來，全國(guó)共有29個(gè)省，1590個(gè)縣實(shí)施了營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃，覆蓋學(xué)校13.4萬(wàn)所，受益學(xué)生總數(shù)達(dá)到3600多萬(wàn)人。
 

營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃取得哪些成效？下一步又有哪些新動(dòng)作？
先帶大家看一組數(shù)據(jù)——

營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃取得哪些成效？
營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施，使試點(diǎn)地區(qū)農(nóng)村學(xué)生上學(xué)餓肚子、吃涼飯現(xiàn)象基本消除，學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康狀況得到顯著改善，身體素質(zhì)得到明顯提升，為他們的健康成長(zhǎng)和全面發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，影響深遠(yuǎn)，成效顯著。
營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃三大成效
受益學(xué)生覆蓋面廣、人數(shù)規(guī)模大
學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況確有改善，社會(huì)反響良好
對(duì)試點(diǎn)地區(qū)發(fā)展起到了有效帶動(dòng)作用
1. 受益學(xué)生覆蓋面廣、人數(shù)規(guī)模大
截至目前，全國(guó)共有29個(gè)省（京、津、魯單獨(dú)開展了學(xué)生供餐項(xiàng)目）1590個(gè)縣實(shí)施了營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃。其中，699個(gè)縣開展了國(guó)家試點(diǎn)， 891個(gè)縣開展了地方試點(diǎn)，覆蓋學(xué)校13.4萬(wàn)所，受益學(xué)生總數(shù)達(dá)到3600多萬(wàn)人。全國(guó)超過1/2的縣實(shí)施了營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃，超過1/2的義務(wù)教育學(xué)校提供營(yíng)養(yǎng)餐，近1/4的義務(wù)教育階段學(xué)生享受營(yíng)養(yǎng)膳食補(bǔ)助。
2. 學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況確有改善，社會(huì)反響良好
營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃主要包括學(xué)校食堂供餐、企業(yè)供餐和家庭托餐三種供餐模式，其中，學(xué)校食堂供餐因安全、衛(wèi)生、規(guī)范，最受學(xué)生歡迎。
截至目前，全國(guó)實(shí)行食堂供餐的試點(diǎn)學(xué)校比例達(dá)到71%，國(guó)家試點(diǎn)縣達(dá)到76.6%（比2012年提高了近20個(gè)百分點(diǎn)），大大提高了供應(yīng)安全、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)飲食的能力。
根據(jù)中國(guó)疾病預(yù)防控制中心連續(xù)四年（2012—2015年）的跟蹤監(jiān)測(cè)表明，試點(diǎn)地區(qū)學(xué)生每天吃到三餐的比例由2012年的89.6%上升到2015年的93.6%，營(yíng)養(yǎng)知識(shí)水平得分提高16.7個(gè)百分點(diǎn)。2015年，男、女生各年齡段的平均身高比2012年高1.2cm-1.4cm，平均體重多0.7kg和0.8kg，高于全國(guó)農(nóng)村學(xué)生平均增長(zhǎng)速度。貧血率從2012年的17.0%，降低到2015年的7.8%，營(yíng)養(yǎng)不良問題得到緩解，學(xué)生學(xué)習(xí)能力有所提高，缺課率明顯下降，廣大學(xué)生、家長(zhǎng)、學(xué)校和社會(huì)各界對(duì)黨中央、國(guó)務(wù)院實(shí)施的這項(xiàng)惠民工程、德政工程給予高度認(rèn)可和熱烈擁護(hù)。
3. 對(duì)試點(diǎn)地區(qū)發(fā)展起到了有效帶動(dòng)作用
實(shí)施營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃，有力地支持了教育事業(yè)發(fā)展，解決了貧困學(xué)生在校吃飯問題，減輕了貧困家庭的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。同時(shí)，不少地方一方面鼓勵(lì)試點(diǎn)學(xué)校就地取材，另一方面扶持農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、建設(shè)農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)基地，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收，支持了縣域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃下一步要做啥？
“十三五”期間，教育部將會(huì)同中央各有關(guān)部門、地方各級(jí)政府精準(zhǔn)施策，落實(shí)責(zé)任，確保安全，切實(shí)把營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃這項(xiàng)民心工程辦好，造福更廣大貧困地區(qū)的中小學(xué)生。
營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃下一步要做3件事
大力推動(dòng)學(xué)校食堂供餐
抓住“兩個(gè)安全”不放松
建立責(zé)任落實(shí)長(zhǎng)效機(jī)制
1. 大力推動(dòng)學(xué)校食堂供餐
督促各地根據(jù)本地實(shí)際，統(tǒng)籌校舍維修改造長(zhǎng)效機(jī)制、薄弱學(xué)校改造等項(xiàng)目和資金，新建和改、擴(kuò)建一批設(shè)施齊全、功能齊備、衛(wèi)生達(dá)標(biāo)的學(xué)校標(biāo)準(zhǔn)化食堂，逐步提高學(xué)校食堂供餐比例。推動(dòng)地方按照標(biāo)準(zhǔn)配備食堂工勤人員，切實(shí)減輕教師負(fù)擔(dān)。嚴(yán)格落實(shí)食堂管理相關(guān)規(guī)定，主動(dòng)公開公示各項(xiàng)政策措施、規(guī)定要求等，確保學(xué)校食堂供餐質(zhì)量得到提高，滿足學(xué)生就餐需求。
2. 抓住“兩個(gè)安全”不放松
進(jìn)一步完善監(jiān)管制度，加強(qiáng)督導(dǎo)檢查，加大問責(zé)力度，推動(dòng)各地各校守土有責(zé)、守土盡責(zé)，確保學(xué)生“舌尖上的安全”。繼續(xù)鞏固和提高食品和資金安全成效，確保國(guó)家營(yíng)養(yǎng)膳食補(bǔ)助“每一分錢都吃到學(xué)生嘴里”，嚴(yán)防重大食品安全事故，守住食品安全“紅線”和資金安全“底線”。
3. 建立責(zé)任落實(shí)長(zhǎng)效機(jī)制
進(jìn)一步落實(shí)地方政府主體責(zé)任，充分發(fā)揮發(fā)改、財(cái)政、衛(wèi)生計(jì)生、食藥監(jiān)、質(zhì)檢等部門作用，形成工作合力。“十三五”期間，教育部將會(huì)同中央有關(guān)部門積極探索建立學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善工作投入保障、膳食指導(dǎo)、宣傳教育、體質(zhì)監(jiān)測(cè)、監(jiān)督檢查、公開公示等長(zhǎng)效機(jī)制，督促地方積極推進(jìn)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃精細(xì)化管理。
 

(轉(zhuǎn)載自：澎湃新聞網(wǎng)(上海))